会社案内

伝統を守り、お客様に喜ばれる妥協しない味噌造り
明治8年(1875年)の創立以来、130余年に渡り、歴史と伝統を守った「品質」本位の味噌造りを行っております。

 美しい自然の残る青森の地で、天然水・国産大豆・国産米など素材にこだわった安全で安心な味噌を「より美しくより健康に!」をモットーに皆様にお届けします。
■会社概要(2007年4月現在)
 
商号 かねさ株式会社
本社所在地 〒038-1304
青森市浪岡大字高屋敷字野尻97-22
電話番号 0172(69)1411(代表)
FAX 0172(69)1562
ホームページアドレス http://www.kanesa.co.jp/
創業 1875年 (明治8年)
生産能力 味噌 10,000トン/年間
即席みそ汁 8,000万食/年間
ミネラルウォーター 6,000キロリットル/年間
資本金 3,600万円
従業員数 93名
工場 浪岡第一工場
浪岡第三工場 
パラミソ工場
梵珠百水工場
■沿革
 
明治 1875年(明治8年) 初代阿保定吉、味噌(津軽三年味噌)・醤油の醸造に着手。
  1909年(明治42年) 「阿保商店」として企業化。
東北・北海道に販路を開拓。
大正 大正中期 二代目阿保定吉、年間販売高を 1,000トンに増産。
1950年代 1953年(昭和28年) 三代目阿保定吉、社長に就任。
1960年代 1960年(昭和35年) 資本金を750万円に増資。
社名を「かねさ味噌株式会社」と変更。
日本生産性本部から 《モデル企業》の指定を受ける。
  1962年(昭和37年) 資本金1,200万円に増資。
  1963年(昭和38年) 資本金1,800万円に増資。
  1966年(昭和41年) 青森市大字浜田字玉川202に、総工費4億5,000万円で新工場完成。
資本金を3,600万円に増資。
「かねさ不動産株式会社」設立。
  1968年(昭和43年) 販売部門を独立し、「かねさ味噌販売株式会社」を設立。
1970年代 1977年(昭和52年) 関東・関西、東北の販路拡充のため販売部門を二分し、「津軽三年味噌株式会社」を設立。
食品衛生優良工場として厚生大臣賞を受賞。
  1978年(昭和53年) 新製品「フリーズドライみそ汁」のテストプラント完成。
1980年代 1982年(昭和57年) 顆粒味噌の製造方法についての国内、海外特許を取得。
  1984年(昭和59年) 中小企業庁長官より顆粒味噌の製造方法について発明表彰受賞。
1990年代 1990年(平成2年) 食品衛生優良工場として農林水産大臣賞を受賞。
  1991年(平成3年) 社名を「かねさ株式会社」と変更。
販売部門の二社を合併し、社名を「かねさ販売株式会社」と変更。
  1994年(平成6年) 阿保建司、代表取締役社長に就任。
  1995年(平成7年) 「G-9」が厚生省より「特定保健用食品」の許可を受ける。
  1996年(平成8年) 青森県浪岡町に梵珠第一工場(オートメーションみそ製造工場)完成。
  1997年(平成9年) 梵珠第二工場(梵珠百水製造工場)完成。
「G-9・100」が厚生省より「特定保健用食品」の許可を受ける。
梵珠工場が日本経済新聞社が主催する「’97優秀先端事業所賞」を受賞。
  1998年(平成10年) 梵珠第三工場(手造りみそ工場) 10月完成。
  1999年(平成11年) 直販部門を新設、本格的営業開始。
ホームページ開設。
2000年代 2000年(平成12年) 業界初ISO14001・9002同時取得(3月)。
パラミソ工場(顆粒みそ製造工場) 8月完成。
  2002年(平成14年) 梵珠百水、パラミソ(顆粒みそ汁)がモンドセレクションで最高金賞同時受賞
  2003年(平成15年) 梵珠百水、モンドセレクションで2年連続最高金賞受賞。
ミソスープわかめ(顆粒)、モンドセレクションで金賞受賞。
梵珠工場の品質ISOをISO9001に更新登録。
  2004年(平成16年) 文部科学大臣より顆粒味噌製造方法の開発について「文部科学大臣賞受賞」。
梵珠百水、モンドセレクションで3年連続最高金賞受賞。
パラミソ(顆粒みそ汁)モンドセレクション金賞受賞。
梵珠百水、パラミソ(顆粒みそ汁)がモンドセレクション「国際最高品質賞」同時受賞。
  2005年(平成17年) 梵珠百水 モンドセレクションで4年連続最高金賞受賞。
パラミソ(顆粒みそ汁) モンドセレクション金賞受賞。
  2006年(平成18年) 梵珠百水 モンドセレクションで5年連続最高金賞受賞。
パラミソ(顆粒みそ汁) モンドセレクション金賞受賞。
「津軽海峡・冬景色」青森県味噌醤油鑑評会において青森県知事賞受賞。
「社団法人発明協会評議員」に弊社代表取締役 阿保 建司選任。
「かねさホールディングス株式会社」を設立。
  2007年(平成19年) 青森市浜田字玉川202番地から青森市浪岡大字高屋敷字野尻97-22へ本社機能移転。
機能移転に伴い、ISO9001及び14001の認証登録を返上。
それまでのシステム運用経験をいかした自主的な取組みへ移行。
梵珠百水 モンドセレクションで6年連続最高金賞受賞。
パラミソ(顆粒みそ汁) モンドセレクション最高金賞同時受賞。 
津軽海峡無添加赤粒味噌、梵珠百水がiTQi優秀味覚賞2つ星を同時受賞。
津軽海峡 無添加赤粒味噌が2007年度青森県味噌醤油鑑評会において最優秀賞(県知事賞)を受賞いたしました。
  2008年(平成20年) 梵珠百水、モンドセレクションで7年連続最高金賞受賞。
ひいふうわかめ汁、モンドセレクション金賞受賞。
本場青森しょうがみそ、みそ汁の素がiTQi優秀味覚賞2つ星を同時受賞。
  2010年(平成22年) かねさ蔵元直売所開設(8月)。
梵珠百水工場内にかねさ蔵元直売所を開設。
直売所専用商品「かねさ蔵出し寒仕込み」・「かねさ蔵出し白粒」やパラミソ各種の量り売りを開始。