芋煮



調理時間25分

■材料(2人前)
 

サトイモ ・・・6個
ごぼう ・・・1/4本
とうふ ・・・半丁
こんにゃく ・・・1/3枚
しめじ、しいたけ、えのき ・・・少々
牛肉 ・・・100g
・・・少々
・・・1L
みそチャップ ・・・60g


■作り方
 

(1) サトイモ、肉・とうふ・きのこ類は食べやすい大きさに、こんにゃくはスライス、ごぼうはささがきにします。
(2) フライパンに油を引き肉とごぼうをいため、火が通ったら鍋に移し全ての材料を入れて煮込みます。
(3) サトイモに火が通ったら出来上がりです。