鯖の味噌煮

 



調理時間15分

■材料(2人前)
 

・・・半身
長ねぎ青い部分 ・・・1本
・・・魚が浸る程度
・・・20cc
砂糖 ・・・小さじ1杯
みそチャップ ・・・50g


■作り方
 

(1) 鯖は半分に切り、長ねぎは5cm程度に輪切りします。
(2) 鍋に鯖、長ねぎ、水、酒、砂糖、みそチャップを入れて煮ます。
(3) 煮汁をかけながら煮て、とろみが出てきたら器に盛り付けて出来上がりです。