チャンチャン焼き



調理時間15分

■材料(1人前)
 

・・・切り身1枚
玉ねぎ ・・・1/4個
お好みのきのこ ・・・少々
バター ・・・1かけ
みそチャップ ・・・30g
アルミホイル ・・・30cm程度


■作り方
 

(1) アルミホイルの内側にバターを塗りつけます。
(2) アルミホイルの上に玉ねぎのスライス、鮭、きのこ、みそチャップ、残ったバターの順に乗せ、ホイルの両端をねじり舟形に包みます。
(3) フライパンに乗せ、10~15分ほど蒸し焼きし鮭に火が通ったら出来上がりです。