きんぴらごぼう



■材料(2人前)
 

ごぼう 1/2本(ささがき1袋)
人参 1/2本
パラミソ 大さじ1
大さじ4
砂糖 小さじ1
七味(一味) 少々
白炒りごま 少々


■作り方
 

(1) ごぼうは包丁で皮をこそげ、4~5cmの千切りにします。
(2) 人参は皮をむき4~5cmの千切りにします。
(3) フライパンに油を引きごぼう、人参を入れて炒めます。
(4) 水、パラミソ、砂糖、七味を加えて汁気が無くなるまで炒めます。
(5) 皿に盛り付け白炒りごまを振りかけて出来上がりです。