みそ仕込み体験(要予約)
予約について蒸した大豆をつぶして、米糀と塩などを混ぜ合わせて約1.5㎏のみそを仕込みます。
仕込んだみそは、ご自宅で数か月熟成させると完成します。
アクセス
※みその仕込み体験は、梵珠工場と同じ敷地内の直売所内にて体験できます。
かねさ顆粒みそ体験館ではありません。ご注意ください。
〒038-1304
青森市浪岡大字徳才子字山本44-5
みそ仕込み体験の
予約について
みそ仕込み体験は、事前予約制です。
梵珠工場見学と同時に予約できます。
インターネット受付では、空き状況を確認しながら予約できます。
空きがある場合は、当日予約や来場時の受付もできます。
当日予約は電話受付のみです。
- 開催日：
- 毎日開催
- 開始時間：
- 【1日2回】11:00〜／15:00〜
- 定員：
- 1回 定員6組まで
（1組1〜4セットまで） - 所要時間：
- 約30分
- 費用：
- 2,500円（税込）／1セット
※体験される方のみ（付き添いの方は不要） - 開催場所：
- かねさ直売所内体験コーナー
（梵珠工場向かい側）
- 空き状況により、当日予約や来場時の受付も可能です。
- 当日予約は電話受付のみです。
- 空き状況は、フリーダイヤルまたは直売所受付で確認してください。
- 当日申し込みの締め切りは、各開始時間の30分前までです。
- ご案内は日本語のみとなります。
- 小学校行事、ツアーでの来館は、60日以上前に電話で連絡してください。
みそ仕込み体験前の
確認事項
みそ仕込体験では、食品を扱う場所としての衛生管理と、
体験する方が気持ちよく過ごせる環境づくりを大切にしています。
来館前に、以下の内容を確認してください。
1. 体調について
以下に該当する方は、体験できません。
■発熱（37.5℃以上）のある方
■咳、咽頭痛、吐き気など症状がある方
2. みそ仕込み体験でのお願い
直売所内は禁煙です。
ペットを連れての入館はできません。
飲食物の持ち込みはできません。
飲酒している方は、見学できない場合があります。
3. 予約人数について
みそ仕込み体験では、予約人数を超えて体験できない場合があります。
参加人数に変更がある場合は、事前に確認してください。
